Архив номеров
Для архивных номеров (2007 г. и ранее)
полные тексты статей
доступны для свободного просмотра и скачивания.
Статей в базе данных сайта: | | 8303 |
|
<< Предыдущая статья | Год 2014. Номер 3 | Следующая статья >> |
Степанова Е.В., Чаплина Т.О., Чашечкин Ю.Д. Формы частичного распада масляного тела в составном вихре // Изв. РАН. МЖГ. 2014. № 3. С. 52-64. |
Год |
2014 |
Том |
|
Номер |
3 |
Страницы |
52-64 |
Название статьи |
Формы частичного распада масляного тела в составном вихре |
Автор(ы) |
Степанова Е.В. (Москва)
Чаплина Т.О. (Москва)
Чашечкин Ю.Д. (Москва) |
Коды статьи |
УДК 532.517 |
Аннотация |
В широком диапазоне параметров визуализирована картина течения двухслойной жидкости (подсолнечное масло-вода) в составном вихре. Вихрь формируется стационарно вращающимся диском, установленным на дне цилиндрического контейнера. Определены формы границы раздела сред (вода-масло, масло-воздух) при различных режимах течения, условия и виды их распада. При закритических условиях с поверхности раздела масло-вода срываются отдельные масляные капли, образующие прямую водомасляную эмульсию у нижней кромки тела. С увеличением скорости вращения диска образуется инвертная эмульсия - ячейки с оболочками из масла, заполненные водой. Определены размеры характерных структурных компонент течения. |
Ключевые слова |
диск в контейнере, составной вихрь, масляное тело, распад границы, прямая и инвертная эмульсии |
Поступила в редакцию |
13 февраля 2013 |
Получить полный текст |
|
<< Предыдущая статья | Год 2014. Номер 3 | Следующая статья >> |